มะม่วงลิ้นงูเห่า

มะม่วงลิ้นงูเห่า เมล็ดลีบและบาง ผลดิบรสเปรี้ยวจัด ฉ่ำน้ำและกรอบ ปอกเปลือกสับฝานเป็นฝอยๆ ปรุงเป็นส้มตำมะม่วงหรือยำมะม่วงจะมีกลิ่นหอมแบบเปรี้ยวๆ หรือคนส่วนใหญ่นิยมเรียกว่ากลิ่นส้ม โชยเข้าจมูกทำให้น้ำลายสออยากรับประทานทันที ผลสุกเปลือกผล จะเป็นสีเหลืองเข้มอมส้มสวยงามน่าชมยิ่ง โดยเฉพาะผลสุกจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเช่นเดียวกับมะม่วงพิมเสนและมะม่วงมหาชนก ทำให้รู้สึกได้ทันที เนื้อสุกเป็นสีเหลืองเข้มหรือสีส้ม รสชาติหวานหอมเหมือนเนื้อสุกของมะม่วงอกร่องทุกอย่างความสูงต้นพันธุ์ประมาณ 80 ซม. (+- 10 ซม.) เป็นพันธุ์เสียบยอด เลือกกิ่งพันธุ์จากต้นพันธุ์ที่มีคุณภาพ ไม่กลายพันธุ์ ปลูกง่าย โตไว ปลูกได้ทุกสภาพพื้นที่ ออกผลภายใน 2-3 ปี